Unsere Geschichte mit den Bienen begann im Jahr 1999 auf unserem Hof in Winklern. Damals stellte Hannes' Vater die ersten beiden Bienenstöcke auf. Aus dieser kleinen Idee und der Faszination für das Leben der Bienen entwickelte sich rasch eine echte Leidenschaft.
Heute betreuen wir – Stefanie und Hannes – mit großer Hingabe rund 120 Bienenvölker. Unsere Bienen sammeln ihren Nektar auf den artenreichen Wiesen, in den Wäldern und in der beeindruckenden Naturlandschaft rund um die Hohen Tauern. Diese ursprüngliche Umgebung bildet die Grundlage für die besondere Qualität unserer Produkte.
Die Arbeit mit den Bienen erfüllt uns jeden Tag aufs Neue mit Respekt vor der Natur. Deshalb legen wir großen Wert auf eine naturnahe und verantwortungsvolle Bienenhaltung, sorgfältige Verarbeitung und echte Handarbeit. Jeder Arbeitsschritt – vom Betreuen der Bienenvölker bis zur Abfüllung der Produkte – erfolgt mit größter Sorgfalt und viel persönlichem Einsatz.
Unser Anspruch ist es, hochwertige und naturbelassene Bienenprodukte zu erzeugen, die den Charakter unserer Region widerspiegeln. Dabei begleitet uns seit Beginn ein Grundsatz, der unsere gesamte Arbeit prägt:
Qualität vor Quantität!
Unsere Produkte erhalten Sie hauptsächlich direkt bei uns ab Hof, auf regionalen Bauernmärkten sowie in ausgewählten lokalen Geschäften.
Denn wir sind überzeugt:
Willst du Gesundes schenken, sollst du an Bienenprodukte denken!